Babbino 6 Sorten 100 gr

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Waffel mit dunkler Schokoladen-Creme, Limette, Kokosnuss, Haselnuss, Pistazie, Kaffee

Nettogewicht 100 gr / Stk Gewicht ca. 10 gr

Vorrätig

Artikelnummer: 1640 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , ,

Beschreibung

»Babbino «

»Babbino« ist ein »Kind« der in der Emilia-Romagna beheimateten »Azienda Dolciaria Babbi« , mit der sich Attilio Babbi im Jahre 1952 einen Kindheitstraum erfüllte. Nach langen Lehrjahren in der Branche hatte sich der gebürtige »Romagnolo« im Alter von 46 Jahren selbstständig gemacht und der kulinarischen Welt seit dem so manches süße Geheimnis offenbart.

Seine Liebe zur Handwerks-Kunst des Zuckerbäckers, seine Kompromisslosigkeit in Bezug auf die Qualität der Zutaten, sein Wissen um den Wert alter, überlieferter Rezepte, gepaart mit innovativen Verarbeitungsmethoden, sorgten dafür, dass sich »BABBI« bei Eisdielen und Straßencafes innerhalb kürzester Zeit zum gefragtesten Zulieferer der gesamten Adria-Küste entwickelte. Kaum eine »Gelateria« , die ihr hausgemachtes Eis nicht aus »BABBI« -Zutaten fertigte, in duftenden »BABBI« -Hörnchen servierte oder mit einer von »BABBIs« unvergleichlichen Waffel-Spezialitäten krönte.

Nach sechs Jahren reinen Sommergeschäfts rund um Eis und Waffel reizte es Attilio Babbi, sozusagen eine »Winter-Kollektion« zu entwerfen. In ihrem Mittelpunkt stand von Anfang an feinste Schokolade, aus der er zunächst einmal »Kleider« für seine Waffel-Kreationen »Viennesi« und »Babbini« schneiderte.

Aber das war natürlich nur der Anfang. Bereits im zweiten Jahr hatte sich »il cioccolato« eine eigenständige Position erarbeitet und komplettiert heute in Form von »CioccoDelizie« , »Cremini« , » Segreti« den legendären »Creme  da Spalmare« Attilio Babbis Beitrag zu Italiens sprichwörtlicher »dolce vita«.

 

 

Zusätzliche Information

Zutaten:

1 Nocciola: Milchschokolade, Kakao min. 30% ( Zucker, Molke – Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7 %, Dextrose, Zucker, Weizenmehl, geröstete Haselnüsse 8,2 %, Magermilchpulver, fettreduziertes Kakaopulver, Sojamehl, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Salz,
2 Cocco: Milchschokolade, Kakao min. 30% ( Zucker, Molke -Milchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7 %, Dextrose, Zucker, Weizenmehl, Magermilchpulver, Kokosflocken 6,5 %, Sojamehl, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Salz, Aroma,
3 Cafe: Kokosöl, Zartbitterschokolade, Kakao min. 60 % (Kakaomasse: Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7%, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Weizenmehl, Magermilchpulver, Sojamehl, Kaffepulver, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Salz, Aroma,
4 Fondente: Kokosöl, Zartbitterschokolade, Kakao min. 60 % (Kakaomasse: Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7%, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Weizenmehl, Magermilchpulver, Kakaopulver 4,5 %, fettreduziertes Kakaopulver, Sojamehl, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Vanilleextrakt, Salz, Aroma,
5 Pistacchio: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7%, geröstete Pistazie 12 %, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Weizenmehl, Magermilchpulver, Sojamehl, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Salz, Aroma,
6 Limone: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) 23,7%, Dextrose, Zucker, Weizenmehl, Magermilchpulver, Sojamehl, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Limonensaftpulver 0,4 %, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphat, Säureregulator: Zitronensäure, Salz, Aroma,

Nährwerttabelle:

enthält pro 100 g:
Energie: 574 kcal / 2388 kj
Fett: 39 g
davon gesättigt: 29 g
Kohlenhydrate: 48 g
Zucker: 25 g
Ballaststoffe: 1,50 g
Eiweiß: 6,90 g
Salz: 0,10 g

Allergene:

Eier, Erdnüsse, Gluten, Haselnuss, kann Spuren von Nüssen enthalten, Milch & Milchprodukte (Laktose), Pistazie, Sesamsamen, Soja, Weizen

Aufbewahrung:

kühl und trocken lagern, vor Licht und Hitze schützen

Produzent:

BABBI S.r.l. / Via Caduti di Via Fani, 78-80 / 47032 Panighina FC

Region

Emilia-Romagna

Gewicht (Gr.)

100

Unsere Empfehlung

* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Weitere Informationen finden Sie hier.